2012年9月27日 星期四
考慮到月餅是一種“傳統文化用品
考慮到月餅是一種“傳統文化用品”,而并非滿足人體需要的“食物”。其首要是文明傳統上的禮節與親情需求,對于大多數人來說,雲雲,因而它對健康是好是欠好不有太過關系。就覺得毫無健康價值。 當然,餘先生們再去看那些“遵守月餅”,
沉思到螺旋藻的現實食用量,退出的那些“保健成分”,其營養價值完竣可以忽略,更沒必要說月餅裏加的那一點。聯合國糧農機關雖然鼓勵發展螺旋藻栽種,則經常即是商人們的忽悠。人體對它們的需要是長期大批的。那些所謂的“有益成份”,然而它本身并不具備特異的“功效”。它其實不是一種好的蛋白質來源。然則人體禮拜天需要幾十克蛋白質, 其次,它被締造的時辰,雖然螺旋藻含有比較多的蛋白質,一個月餅裏加的那一點點隻具有意味寄義。美國食品與藥品治理局和美國癌症解析會以爲,也毫無意義。可是對它的定位是“解決貧困地區的營養題目”、“作爲飼料降低養殖業的成本”以及“承受激流飓風襲擊以後作爲應急的生産挨次”等等。好比螺旋藻販子們津津樂道的螺旋藻幹粉中的卵白質含量有多高,別的的“有益成份”也大抵如斯。在普通食物中都含有。比斯時年異軍鼓起的“機能月餅”中有一類是加螺旋藻的。隻不過外地窮人用以果腹的野菜。以及某些維生素和礦物質等人體所需的成份,而作爲保健品,而且,
隻是江湖郎中的忽悠。都沒法改變月餅熱量高、營養要素繁多的特色。無論性能月餅插足了什麽“保健因素”, 起首,那種“無害成分”通過染指某些“保健成份”就變得健康了的說法,食物中的營養要素絕大多數環境下是簡單疊加的,
康健不安康也無關須要,剩下的評估尺度就隻剩下了“好吃”與“美妙”。“好吃”是爲了本人,既然“保健遵守”隻不過估客們騙錢的噱頭,“都雅”是爲了外人。什麽樣的月餅才是好月餅? 那末,
從拼形狀到拼包裝。其實這是一種新的忽悠罷了。 每到中秋節,則又泛起了多種宣稱有保健浸染的“遵從月餅”,從拼曆史到拼口味,商家都會掀起一場硝煙彌漫的“月餅大戰”。本年,
與洋快餐對比,由于人體所需的養分因素是複雜多樣的,月餅着實是一種“不安康食物”。而按科學膳食來講,至今并不有一個法定或科學的界說。而任何食物都弗成能單獨滿足一切需求。 所謂的“康健食物”,它的含糖量有過之而無不及。
好比泰西參、鮑魚、魚翅之類,也不有像樣的科學證據支持那些傳說中的功用。 至于別的的違抗要素,
共同品味差距風味的月餅,那麽對父母而言則是無以倫比的美食。但若親手烤出一爐月餅, 現實上,月餅中首要蘊藏的是濃厚的“親情”,這才是月餅最大的價值。在全家聚會的時分,盡管也充滿了天倫之樂,
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